Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который придется по душе каждому.
Получается он интересным, сытным, ароматным и очень аппетитным. Оливки и адыгейский сыр по желанию можете исключить из блюда. В любом варианте салат получается потрясающим. Рекомендую всем попробовать и разбавить свое меню новыми обалденными вкусами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 350 гр картофеля
- 200 гр помидор
- 200 гр огурцов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 50 гр оливок
- 50 гр адыгейского сыра
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 70 гр сметаны
- 2 чайные ложки лимонного сока
- соль по вкусу
- пряности по вкусу
- свежая зелень
Начинаем процесс
- В первую очередь хорошо вымываем картофель и режем на восемь частей каждый. Отправляем в отдельную емкость и добавляем растительное масло, соль и чёрный молотый перец. Хорошо все перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, приблизительно на полчаса.
- После чего вымываем хорошо помидоры и нарезаем маленькими ломтиками. Также вымываем огурец и нарезаем такой же формой.
- Принимаемся за приготовление заправки. Для этого в отдельной ёмкости объединяем сметану, растительное масло, сок лимона, соль и чёрный молотый перец. Хорошо все перемешиваем.
- По истечении нужного времени достаём готовый картофель и немного остужаем его.
- В отдельной ёмкости объединяем помидоры, огурцы, оливки, предварительно нарезанные и раскрошенный адыгейский сыр. После чего добавляем сюда подготовленный картофель и вливаем заправку. Хорошо все перемешиваем и подаем к столу.
- По желанию можете дополнить свежей зеленью.
Вам еще может понравиться загадочный салат на праздничный стол, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
