Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного и вкусного салатика, который придётся по душе каждому.
Он очень ароматный и имеет кисло-сладкий вкус. Сочетание этих ингредиентов покорит каждого. Таким салатиком вы с легкостью сможете разнообразить свое обыденное меню и порадовать свое окружение новыми потрясающими вкусами. Он замечательно сочетается с различными блюдами. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 6 листьев щавеля
- 1 баклажан
- 1 помидор
- половина репчатого лука
- 1 сладкий перец
- соль и чёрной молотый перец по вкусу
- кедровые орехи по вкусу
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь нарезаем баклажан произвольными небольшими кусочками. Если он горчит, то посыпьте небольшим количеством соли и оставьте на четверть часа. После чего промойте хорошо водой и обсушите.
- Затем очищаем от ненужного сладкий перец и нарезаем его соломкой.
- Вымываем хорошо щавель и обсушиваем его. После чего режем полосочками и отправляем в отдельную удобную емкость.
- Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в нее сладкий перец и баклажан обжариваться 2 минуты, при этом постоянно помешивая.
- По истечении нужного времени перекладываем подготовленные ингредиенты к щавелю.
- Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими четверть-кольцами. Отправляем в ту же емкость.
- Режем помидоры небольшими ломтиками и кладем следом.
- Солим и перчим по вкусу. Затем сбрызгиваем маслом и лимонным соком.
- Теперь хорошо перемешиваем и перекладываем в красивый салатник.
- Посыпаем орешками и подаем к столу.
Вам ещё может понравиться бомбический сытный салат с колбасой и сухариками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
