Яркая закуска к празднику и не только

Очень простая, но красивая закуска. Можно поставить на праздничный стол. Но и даже для ежедневного меню она отлично подойдет. Думаю, близкие будут в восторге!

Необходимые продукты

1. 3 сладких перца

2. 300 грамм куриного филе

3. 200 грамм шампиньонов

4. 1 луковица

5. 1 куриное яйцо

6. 1 столовая ложка сметаны

7. 2 столовые ложки соевого соуса

8. 2 столовые ложки кукурузного крахмала

9. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Сладкий перец нарезаем кольцами и удаляем сердцевину. Оставшийся перец нарезаем небольшими кубиками.

2. Измельчаем очищенный лук, нарезаем небольшими кусочками шампиньоны.

3. В сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и обжариваем до легкой золотистости. Потом добавляем грибы, перемешиваем и обжариваем все вместе на сильном огне 4 минуты. Потом добавляем перец, перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты. Затем солим и перчим по вкусу.

4. Куриное филе нарезаем маленькими кубиками. Перекладываем в миску, добавляем обжаренные овощи с грибами, вбиваем куриное яйцо, кладем соевый соус, сметану, соль и перец по вкусу. Туда же всыпаем крахмал и перемешиваем.

5. Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем перец, а в центр приготовленную начинку. Жарим с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

6. Готовую закуску перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить горячие шампиньоны с начинкой. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Яркая закуска к празднику и не только

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: