Вы не поверите, но этот постный майонез мы будем готовить из фасоли. И он практически ничем не отличается от обычного. По нашему рецепту, приготовление его не займет и более 5 минут. Для тех, кто беспокоится о своей фигуре, это идеальный вариант.
Вам потребуется
- 2 стакана вареной или консервированной фасоли
- 2,5 стакана растительного масла
- Пол чайной ложки сахарного песка
- Пол чайной ложки соли
- 1 чайная ложка горчицы
- 50 мл отвара фасоли
- Немного лимонного сока
- Немного уксуса
Начинаем процесс
- Вареную или консервированную фасоль, воспользовавшись блендером, измельчить совместно с сахарным песком, солью и горчицей.
- Не останавливаясь в этом процессе, добавляйте постепенно масло, сок лимона и уксус. Получится густой соус. Чтобы сделать его более жидким, добавьте фасолевый отвар.
Когда вы попробуете представленный нами аналог жирного майонеза, обязательно поделитесь новшеством с подругами.
