Четвёртый соус – клюквенный
Отлично подходит к салатам где есть крабовые палочки, рис, огурцы, сыр, рыба, маслины, оливки. Эту заправку не рекомендуется солить.
Нужные ингредиенты
- кефир – 100 мл
- горсть замороженной клюквы
- лимонный сок – 1 столовая ложка
- оливковое масло – 2 чайные ложки
- красный перец (молотый) – по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь при помощи блендера взбиваем клюкву и кефир.
- После чего в эту массу добавляем перец, масло и лимонный сок.
- Все тщательно перемешиваем и на четверть часа оставляем.
Приятного аппетита!
Читай продолжение на следующей странице
