Пятый соус – ореховый
Замечательно сочетается с блюдами из говядины, картофеля, соленой рыбы и морепродуктов.
Нужные ингредиенты
- обезжиренный творог – 200 гр
- грецкие орехи – 50 гр
- тертый хрен – под чайной ложки
- лимонный сок – 1 чайная ложка
- черный перец – по вкусу
- кефир – при необходимости
Начинаем процесс
- В первую очередь протираем через ситечко творог.
- Измельчаем грецкие орехи.
- Объединяем все это вместе с лимонным соком и хреном. И оставляем на четверть часа.
- Соус должен получиться по консистенции как сметана. Если не настолько густой вышел, то добавляем кефир.
Приятного аппетита!
