Вы наверное даже и представить себе не могли, что можно приготовить майонез на основе яблок? А вот мы знаем такой рецепт и решили поделиться им с вами. С таким майонезом получаются невероятно вкусные салаты, его можно использовать для приготовления мясных и рыбных блюд, или бутербродов. Майонез получается очень вкусным и полезным.
Необходимые продукты
- яблоко — 4 шт
- соль — 1 ч.л
- горчица — 1 ст.л
- куркума
- лимонный сок — 1 ст.л
- растительное масло — 200 мл
- перец
Начинаем приготовление
- Яблоки очищаем от кожуры и семечек, а потом нарезаем кусочками, перекладываем в пакет и протыкаем в нескольких местах.
- Кладем их в микроволновку на 5 минут до мягкого состояния.
- Аккуратно достаем готовые яблоки и перемалываем их блендером до однородного пюре.
- В яблочное пюре добавляем соль, горчицу, лимонный сок, куркуму и черный перец. Туда же вливаем растительное масло и взбиваем все до однородной массы.
- Готовый соус переливаем в банку и ставим в холодильник охладиться.
Попробуйте приготовить с таким соусом салат из гречки, огурца и капусты. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
