В этой статье мы расскажем вам несколько полезных кулинарных хитростей, которые помогут вам спасти казалось бы испорченное блюдо, научат вас экономить время при приготовлении и много другое. Мы надеемся наши советы придутся вам по вкусу и вы будете применять их в повседневной жизни.
Совет №1 «Избавляемся от лишнего жира»
Приготовили блюдо, а оно получилось слишком жирным? Не спешите расстраиваться, ведь эта ситуация исправима. Берем кусочек льда и кладем в салфетку. Проводим им по поверхности блюда и все. Лед притягивает к себе жирные частички, а салфетка сразу же убирает их.
Совет №2 «Разогреваем выпечку правильно»
У вас было так, что вы поставили пирог в микроволновку, а в результате он не только подогрелся, но и стал более черствым? Если да, то наш совет именно для вас. Для того, чтобы выпечка оставалось аппетитной при разогревании в микроволновке просто ставим рядом с ней стакан воды. Она будет испаряться и не даст засохнуть пирогу или булочке.
Совет №3 «Делаем мягким дрожжевое тесто»
Обычно дрожжевое тесто бывает немного плотным, но мы знает как это исправить. Берем картофель, отвариваем его до готовности и добавляем в тесто при приготовлении. Он придаст вашей выпечки легкость и сделает тесто нежнее.
Совет №4 «Правильно храним орехи»
Со временем орехи приобретают прогорклый вкус и становятся мягкими. Этого можно избежать, если сложить их в контейнер и убрать в морозилку. В таком виде они долго сохранятся и вы всегда сможете их использовать по назначению.
Мы надеемся, что наши рецепты вам пригодятся и вы будете ими пользоваться. А какие еще хитрости вы используете на кухне?
