10 вкуснейших окрошек

№7 — Овощная окрошка

Нужные ингредиенты

  • 1 литр хлебного кваса
  • 2 картофеля
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 60 гр зеленого лука
  • 2 огурца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • соль
  • горчица

Начинаем процесс

  1. В первую очередь отвариваем свеклу и морковь. После чего охлаждаем и нарезаем кубиками.
  2. Из огурцов делаем ту же форму.
  3. Используя терку, на крупной фракции натираем картофель.
  4. Зеленый лук измельчаем и разминаем ложкой с добавлением соли.
  5. Отвариваем вкрутую яйца и остужаем. Рубим на мелкие кусочки белки, а желтки растираем с горчицей.
  6. Объединяем лук, картошку, желтки, сметану, сахарный песок и соль. Все тщательно перемешиваем. Наливаем квас. После чего кладем свеклу и морковь.
  7. При подаче посыпаем укропом.

10 вкуснейших окрошек

Приятного аппетита!

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


10 вкуснейших окрошек
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:86 | 0,524sec