Аппетитный суп из сыроежек

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного супчика, который понравится всем без исключения. 

Такое летнее сытное блюдо порадует каждого члена вашей семьи. Грибные супы обожают во многих семьях. И не всегда они бывают постные. Мы вам предлагаем попробовать еще один потрясающий вариант — с сыроежками на курином бульоне. Он получается не только мега вкусным, но и нежным, так как для заправки используется сливочное масло. Рекомендую всем разбавить свое обеденное меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 250 гр сыроежек
  • 100 гр картофеля
  • 30 гр моркови
  • 30 гр репчатого лука
  • 30 гр сливочного масла
  • 800 мл куриного бульона
  • 1 чайная ложка соли
  • половина чайной ложки приправы для овощей
  • 60 гр вермишели

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем сыроежки от мусора и земли. Учтите, что они достаточно хрупкие, поэтому делайте это очень аккуратно.
  2. После чего хорошо промываем и отправляем в подсоленную воду отвариваться приблизительно 10-15 минут.
  3. Теперь принимаемся за приготовление заправки. Для этого очищаем морковь и репчатый лук. Нарезаем тонкой соломкой. Такой же формой режем грибы.
  4. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и перекладываем сюда подготовленный лук обжариваться некоторое время.
  5. После чего добавляем морковь. Вливаем несколько ложек горячего бульона и немного томим все.
  6. Затем кладем грибы и продолжаем процесс тушения еще 10 минут.
  7. Теперь очищаем картофель и нарезаем его небольшими кубиками. Перекладываем его в бульон, доведенный до кипения. Продолжаем процесс варки до его мягкости.
  8. По истечении нужного времени перекладываем в суп подготовленную зажарку и добавляем вермишель.
  9. Также присыпаем приправой для овощей. Продолжаем варить еще 5 минут.
  10. После чего снимаем с огня и накрываем крышкой. В таком виде оставляем настояться 15 минут.

Вам еще может понравиться вкусный густой суп из баклажанов и помидоров, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный суп из сыроежек

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитный суп из сыроежек
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:87 | 0,413sec