Аппетитный сырный суп с картофелем

Предлагаем вам разбавить свое обеденное меню вкуснейшим сытным супчиком, который понравится всем.

Этот супчик на самом деле универсальный и ингредиенты можно подбирать по настроению. Неизменными должны оставаться — картофель и плавленый сыр. Супчик получается очень наваристым и на первый взгляд может показаться, что он приготовлен на основе мясного бульона. Но мяса здесь нет. Также он имеет бархатистую консистенцию за счет картофельного крахмала. Используя зажарку, мы придаем супчику потрясающий аромат. Ну и конечно бесподобный сливочный вкус за счет плавленых сырков. Очень аппетитное блюдо из простых ингредиентов. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр шампиньонов
  • 480 гр картофеля
  • 120 гр репчатого лука
  • 60 гр моркови
  • 2 плавленого сырочка
  • 1200 мл воды
  • соль по вкусу
  • подсолнечное масло по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель и нарезаем кубиками. Затем отправляем в кастрюлю и вливаем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего варим солим и варим еще 15 минут.
  2. Теперь готовим зажарку. Для этого очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем натираем на крупной фракции терки очищенную морковь. Вымываем и по надобности очищаем шампиньоны. Нарезаем их тонкими пластинами.
  3. Отправляем эти ингредиенты обжариваться на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. По истечении нужного времени отправляем зажарку в кастрюлю. Доводим до кипения.
  4. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции плавленые сырки. Для удобства их предварительно надо немного заморозить. Отправляем в суп и продолжаем его варить еще 7 минут. Сырки должны полностью расплавиться.
  5. По истечении нужного времени супчик готов и его горячим можно подавать к столу, присыпав зеленью.

Вам еще может понравиться вкуснейший рисовый суп с копчеными ребрышками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный сырный суп с картофелем

Приятного аппетита!


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитный сырный суп с картофелем