Бесподобный сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного супчика для разбавления вашего меню. 

Такое диетическое блюдо понравится всем и каждому. Имеет оно потрясающий аромат и необычный аппетитный вкус. Приготовить проще простого, поэтому справится любая хозяйка. Такой вкусный супчик со сливочным вкусом уплетут все с преогромным удовольствием.  Рекомендую всем попробовать и разбавить свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

• 200 гр яичной лапши
• 2 плавленых сыра
• 3 картофеля
• 1 морковь
• 100 гр мороженого зеленого горошка
• 1 репчатый лук
• полторы столовые ложки растительного масла
• 3 горошины душистого перца
• 1 лавровых лист
• соль по вкусу
• 20 гр свежей петрушки
• 2 литра воды

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем картофель и вымываем его. После чего нарезаем небольшими кусочками.
2. Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. Затем отправляем сюда картофель, соль, лавровый листочек и душистый перец. Варим 20 минут.
3. Очищаем репчатый лук и морковь. Используя тёрку, натираем морковь на крупной фракции. Репчатый лук мелко нарезаем.
4. Затем отправляем подготовленные ингредиенты обжариваться на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. После чего перекладываем их в кастрюлю к картофелю.
5. Продолжаем процесс варки ещё 10 минут. По истечении нужного времени добавляем мороженый зелёный горошек.
6. Теперь, используя тёрку, натираем на мелкой фракции плавленный сырок. Перекладываем его к остальным ингредиентам и, постоянно помешивая 1 минуту, растворяем его в жидкости.
7. Затем требуется добавить недостающую жидкость, увеличивая огонь до максимального.
8. После чего кидаем сюда яичную лапшу и продолжаем процесс варки ещё 2 минуты.
9. По необходимости солим и перчим по вкусу. Затем снимаем с огня и оставляем суп некоторое время настояться.
10. Подаем с мелко нарезанной зеленью.

Вам еще может понравиться очень вкусный сырный суп с гренками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!