Эстонский суп с пивом — необычное и очень вкусное блюдо. По своей сути больше похоже на напиток, который принято подавать с хлебом. По своей сути это даже не суп, а алкогольный гоголь-моголь. Блюдо очень интересное и необычное.
Необходимые продукты
- 125 миллилитров молока
- 60 миллилитров пива
- 15 грамм сахара
- 1 куриное яйцо
- хлеб
Начинаем приготовление
- В кастрюлю наливаем молоко и нагреваем его.
- В чашу блендера вбиваем яйца и добавляем сахар. Все взбиваем до белого цвета.
- Смешиваем яичную массу с пивом. И, тоненькой струйкой, добавляем в кипящее молоко. Провариваем суп 1-2 минуты, не давая ему закипеть.
- Хлеб нарезаем кусочками и кладем в чашку. А потом заливаем супом и подаем к столу.
Такой суп идеально подойдет для домашних посиделок с друзьями. Приготовьте его и, будьте уверены, они будут в восторге. А еще для домашних посиделок можно приготовить помидоры по — корейски. Рецепт их приготовления есть на нашем сайте.
Приятного аппетита!
