Вот этот супчик ваши дети точно будет есть с удовольствием! И как же может быть иначе, если суп готовится из шоколада. Получается он невероятно вкусный, очень ароматный и с приятным насыщенным ароматом. Супчик может стать отличным десертом на детский праздничный стол. Готовится невероятно просто и быстро.
Необходимые продукты
- 250 миллилитров воды
- 250 миллилитров ягодного сока
- 100 грамм темного шоколада
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- ванильный сахар
- пол столовой ложки крахмала
Начинаем приготовление
- Шоколад ломаем на кусочки и кладем в кастрюлю, наливаем воду и ставим на плиту. Получившуюся смесь доводим до кипения.
- У яиц отделяем белки от желтков. Желтки кладем в миску и всыпаем сахарную пудру с крахмалом. Все перетираем до однородной массы. Из оставшихся белков можно приготовить белковый кекс (рецепт его приготовления есть на нашем сайте). По желанию в эту массу добавляем ванильный сахар.
- В желтковую массу наливаем немного шоколадной массы и быстро перемешиваем. Затем получившуюся массу выливаем в горячий шоколад, хорошо перемешиваем и вливаем ягодный сок. Все снова перемешиваем и прогреваем до теплого состояния.
- Готовый суп подаем со сливочным мороженым или в чистом виде.
Приятного аппетита!
