Невероятно вкусный грибной суп с овощами

Простое и вкусное блюдо к обеду. Грибной суп с овощам подойдет даже для диетического питания. Получается легкий и сытный.

Необходимые продукты

1. 1 луковица

2. 1 морковь

3. 4 зубчика чеснока

4. 2 штуки картофеля

5. 400 грамм вешенки

6. 3 столовые ложки растительного масла

7. соль, перец по вкусу

8. 1 чайная ложка паприки

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь нарезаем брусочками.

2. Измельчаем чеснок, нарезаем кубиком картофель. Нарезаем вешенки.

3. В кастрюлю наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем морковь  и все перемешиваем. Жарим до мягкости. Добавляем чеснок и перемешиваем. Кладем грибы и обжариваем все вместе 7-10 минут. Добавляем соль, перец и паприку, перемешиваем.

4. Всыпаем к овощам с грибами картофель, перемешиваем и вливаем 1,5-2 литра кипятка. Все накрываем крышкой и варим 25-30 минут.

5. Готовый суп подаем к столу.

Попробуйте также грибной суп с манкой. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Невероятно вкусный грибной суп с овощами

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: