Суп из шаминьонов со сливками

Я могу есть этот суп каждый день. Очень вкусный, нежный ароматный грибной суп!Настоятельно рекомендую приготовить по этому рецепту! Суп из шампиньонов со сливками. Вкусно на 💯‼️ Уверена, он займет достойное место в вашем меню.

Необходимые продукты

  • 400 грамм шампиньонов
  • 200 миллилитров сливок 20%
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столоваая ложка сливочного масла
  • 1,5 столовые ложки пшеничной муки
  • 1 литр воды
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
  2. Очищенный грибы нарезаем кубиком.
  3. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кусочками.
  4. В кастрюлю наливаем растительное масло, кладем сливочное масло, лук и обжариваем до мягкости. Добавляем сладкий перец, все перемешиваем и жарим 2 минуты. Затем добавляем грибы, обжариваем на сильном огне до испарения жидкости.
  5.  В овощно-грибную массу добавляем муку, перемешиваем и обжариваем все 1 минуту. Затем вливаем сливки и снова перемешиваем. После этого вливаем литр кипятка и тщательно перемешиваем.
  6. Суп солим и перчим по вкусу, доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут.
  7. Готовый суп подаем к столу.

А еще из шампиньонов можно приготовить вкусную закуску. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Суп из шаминьонов со сливками

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: