Аппетитная окрошка на воде с уксусом и сметаной

Предлагаем вам разбавить свое обыденное летнее меню вкуснейшей окрошкой, которая придется по душе всем.

Всем известно, что окрошки готовятся очень быстро, если, конечно, предварительно подготовить все ингредиенты. В рецепте мы используем молочную колбасу, но вы по желанию можете заменить ее на докторскую или копченую, что тоже очень вкусно. Ингредиенты можно сразу залить водой и убрать в холодильник для охлаждения либо же наполнять водой перед самой подачей. В любом варианте такая окрошка получается мега аппетитной, сытной и ароматной. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр молочной колбасы
  • 3 отварного картофеля
  • 1 отварное яйцо
  • 1 свежий огурец
  • 2 крупных редиса
  • 5 гр зеленого лука
  • 5 гр укропа
  • 3-4 столовые ложки сметаны
  • половина чайной ложки уксуса 6%
  • 250-300 мл воды
  • 2-3 щепотки соли
  • 1 щепотка черного молотого перца

Начинаем процесс


  1. В первую очередь промываем редис и огурцы. Затем нарезаем овощи полукольцами или брусочками. Отправляем в отдельную емкость.
  2. После чего очищаем отваренный картофель и режем маленькими кубиками. Перекладываем следом.
  3. Теперь чистим отваренное яйцо и нарезаем тоже маленькими кубиками.
  4. Такой же формой режем молочную колбасу.
  5. Объединяем все подготовленные ингредиенты и добавляем мелко нарезанную зелень.
  6. Солим, перчим и дополняем сметаной с уксусом. Если вы будете использовать уксус 9%, то предварительно разбавьте его немного водой.
  7. Теперь вливаем охлажденную кипяченую воду и аккуратно перемешиваем.
  8. После чего убираем окрошку в холодильник на 60 минут.
  9. По истечении нужного времени готовую окрошку можно подавать к столу, дополнив ломтиком отварного яйца и веточкой свежей зелени.

Вам еще может понравиться аппетитная томатная окрошка, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитная окрошка на воде с уксусом и сметаной

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: