Ароматный освежающий свекольник

Свекольник или холодник, как называли его в старину, готовили наши прабабушки и прапрабабушки для того, чтобы укрепить свой иммунитет и сохранить фигуру. Этот холодный суп обязательно придется вам по вкусу. Он очень просто готовится и идеально подойдет для жаркой погоды. Основной компонент этого супа-свекла.

Ингредиенты

  • свекла – 300 гр
  • яйца – 3 шт
  • огурцы – 3 шт
  • лимонный сок – 1 ч.л
  • сахар – 1 ч.л
  • вода – 2,5л
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Свеклу аккуратно промыть. Положить в кастрюлю, добавить воды и варить до готовности. Затем вытащить ее и залить ледяной водой. Так ее будет легче почистить. Затем натереть на терке.
  2. Яйца положить в кастрюлю и варить 10 минут после закипания воды. Затем остудить и почистить.
  3. В кастрюлю сложить тертую свеклу, добавить лимонный сок, сахар, соль и воду. Довести до кипения и снять с огня, дать остыть.
  4. Огурцы и яйца натереть на терке и добавить в суп.
  5. Дать настояться 1 час. При подаче добавить сметаны.

Ароматный освежающий свекольникПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ароматный освежающий свекольник
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:87 | 0,360sec