Летний сырный суп с курицей

Нежный супчик для летнего меню. Курица делает суп более сытным, а сыр придает интересную изюминку. Блюдо простое и прекрасно подойдет для ежедневного меню.

Необходимые продукты

  • 250 грамм куриного филе
  • 300 грамм картофеля
  • 300 грамм кабачков
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 плавленных сырка
  • 10 грамм петрушки
  • 10 грамм укропа
  • 3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Куриное филе нарезаем кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения. Провариваем 5 минут.
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
  3. Морковь очищаем и нарезаем соломкой, добавляем к луку. Обжариваем все вместе 10 минут. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
  4. Картофель очищаем и нарезаем кубиком. Точно также нарезаем кабачок.
  5. В кастрюлю к курице добавляем картофель и перемешиваем. Варим 7 минут, добавляем кабачок, овощи, соль и перец по вкусу.
  6. Сыр нарезаем кубиком. Измельчаем зелень.
  7. Добавляем в суп сыр и провариваем суп до его растворения. Затем суп снимаем с огня и подаем к столу с нарезанной зеленью.

А подать супчик можно с ленивыми чебуреками из лаваша. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Летний сырный суп с курицей

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: