Не знаете, что приготовить к обеду, чтобы удивить своих близких? Сварите вот такой супчик. Копченая курица придаст ему особенный аромат, а плавленный сыро сделает вкус более нежным и сливочным. Готовится супчик быстро и обязательно понравится даже самым привередливым «малоежкам»,
Необходимые продукты
- 300 грамм копченой курицы
- 3 столовые ложки плавленного сырка
- 1 морковь
- 3 картофелины
- 1 луковица
- соль, перец
- растительное масло
- зелень
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем. нарезаем кубиком и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и доводим до кипения. Затем солим его и варим 5-6 минут.
- Курицу нарезаем кусочками и добавляем к картофелю. Варим еще 5-6 минут.
- Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь натираем на терке. Обжариваем подготовленные овощи на сковороде до мягкого состояния. А потом добавляем в кастрюлю.
- Суп солим и перчим по вкусу. А также добавляем плавленный сырок. Провариваем 5-6 минут, чтобы сыр полностью растворился, добавляем измельченную зелень и снимаем суп с огня.
- Готовому супу даем настояться в течение 5-6 минут, а потом подаем к столу.
К такому супу можно подать быстрый салат «Свежинка». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Салат на ужин с пекинской капустой: сытный и очень вкусный