Превосходный куриный суп с ноккедли

Предлагаю вам приготовить вкуснейший куриный суп с ноккедли. Получается он сытный и очень вкусный. Отлично разнообразит повседневное меню, получается вкусным и сытным.

Необходимые продукты

  • 850 грамм курицы
  • 2 моркови
  • 1 корень пастернака
  • 1 кольраби
  • зеленый лук
  • 280 грамм зеленого горошка
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • сухой чеснок
  • 1 чайная ложка паприки
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю кладем курицу, вливаем воду и ставим на плиту. ДОводим до кипения и сливаем воду. Заливаем ее новой водой и снова доводим до кипения. Добавляем соль и варим до готовности.
  2. Морковь очищаем и нарезаем брусочками. Точно также нарезаем пастернак и кольраби. Измельчаем зеленый лук.
  3. В сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и пассируем 30 секунд. Потом добавляем нарезанные овощи и зеленый горошек. Все перемешиваем и тушим 3 минуты. Добавляем соль, перец, сухой чеснок и паприку, перемешиваем.
  4. Достаем из бульона курицу и добавляем тушеные овощи. Все перемешиваем и варим 10 минут.
  5. Курицу разбираем на волокна.
  6. В миску просеиваем муку, добавляем соль и перемешиваем. Потом добавляем яйцо и вливаем воду, замешиваем жидкое тесто.
  7. В кипящий суп перетираем через терку тесто, провариваем 1-2 минуты и добавляем в суп курицу с зеленью.
  8. Готовое блюдо подаем к столу.

Попробуйте также гороховый суп с пикантной добавкой. Рецепт смотрите по ссылке.

Превосходный куриный суп с ноккедли

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: