Превосходный суп с фасолью

Предлагаем вам рецепт вкуснейшего супа с фасолью. Он прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Получается вкусным, сытным и аппетитно смотрится. Суп довольно просто готовится и обязательно понравится каждому.

Необходимые продукты

800 грамм говядины на кости

200 грамм консервированной фасоли

300 грамм моркови

500 грамм картофеля

1 луковица

100 грамм томата

соль, перец

зелень

растительное масло

3 литра воды

Начинаем приготовление

1. Мясо кладем в кастрюлю и добавляем  соду и соль. Варим его до готовности (1,5-2 часа).

2. Очищенный лук нарезаем мелкими кусочками, натираем на терке морковь. Измельчаем подготовленную зелень.

3. Из готового бульона вынимаем мясо и отделяем от костей.

4. Картофель очищаем, нарезаем кубиком и кладем в бульон. Варим 5-7 минут.

5. В это время готовим зажарку. В сковороду кладем морковь, обжариваем 1 минуту и добавляем лук. Все перемешиваем и обжариваем 5 минут. Затем добавляем томат, перемешиваем и жарим все вместе еще 5-7 минут.

6. Готовую зажарку перекладываем в бульон, туда же кладем мясо и фасоль. Перемешиваем, доводим до кипения, всыпаем зелень и варим еще 2 минуты. Потом газ отключаем, даем супу настояться 5 минут и подаем к столу.

К такому супу можно подать кабачковый хлеб с сыром. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Превосходный суп с фасолью

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: