Суп с пельменями — вкусно и просто

Идеальное блюдо к обеду или ужину. Суп с пельменями простой в приготовлении, но очень вкусный. Готовить его можно с покупными пельменями, но лучше всего слепить их самостоятельно дома по рецепту с нашего сайта. Тогда ваш суп получится особенно аппетитным.

Совет. Такой суп лучше готовить в небольшом количестве. Так как съедать его лучше сразу не оставляя на следующий день.

Необходимые продукты

  • 400 грамм пельменей
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1 стручок острого перца
  • 90 грамм томата
  • растительное масло
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
  2. Берем кастрюлю, наливаем в нее растительное масло и кладем лук. Добавляем к нему пол чайной ложки сахара и столько же соли, перемешиваем. Обжариваем его до мягкого состояния.
  3. Морковь очищаем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к луку. Обжариваем овощи вместе до мягкого состояния и кладем томат. Все перемешиваем и тушим еще 1 минуту.
  4. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к овощам, перемешиваем и обжариваем 1 минуту.
  5. В получившуюся массу добавляем немного воды, измельченный чеснок, перец и любимые специи. Все перемешиваем, накрываем крышкой и снимаем с огня.
  6. Отвариваем пельмени до готовности.
  7. Кастрюлю с овощами ставим снова на плиту, вливаем в нее бульон от пельменей, чтоб получился не сильно жидкий бульон. Доводим его до кипения.
  8. Пельмени раскладываем по тарелкам и заливаем получившимся соусом, а потом сразу же подаем к столу.

Суп с пельменями - вкусно и просто

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Суп с пельменями — вкусно и просто
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:85 | 0,354sec