Планируете сбросить лишний вес? Или просто не знаете, что приготовить к обеду? Тогда наш рецептик точно вам пригодится. Суп лапша получается не сильно калорийным (всего 34 ккал. на 100 грамм продукта) и сытным. Такой супчик можно готовить даже для маленьких детей и они будут есть его с большим удовольствием.
Необходимые продукты
- 300 грамм куриного филе
- 1-2 картофелины
- половина луковицы
- половина моркови
- 30 грамм вермишели
- 500 миллилитров вода
Начинаем приготовление
- Куриное филе кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим воду до кипения, снимаем пенку, солим и варим мясо в течение 30 минут. Готовое куриное филе достаем из супа, разбираем на волокна и кладем обратно.
- Картофель и лук очищаем, а потом нарезаем кубиками. Кладем овощи через 10 минут после начала варки бульона.
- Морковь очищаем, натираем на терке и кладем в кастрюлю. Варим все вместе еще 5 минут и всыпаем вермишель. Все перемешиваем и варим еще 5 минут.
- Готовый суп накрываем крышкой, снимаем с огня и даем настояться еще 5 минут. А потом подаем к столу.
Блюдо получается просто превосходный. Благодаря тому, что бульон из куриного филе, суп получается не жирным. Но при желании мясо можно использовать и другое, например, бедрышки.
Попробуйте также превосходный суп с фасолью. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Ароматный салат «Четыре капусты»: кладезь витаминов