Японский суп «Рамэн»: вы полюбите пряное блюдо с первой ложки

Если вы до сих пор не полюбили первые блюда, значит, еще просто не попробовали подходящий вам суп.

К счастью, сегодня можно без проблем готовить и дегустировать традиционные первые блюда разных народов. Сегодня мы познакомим вас с одним из самых вкусных японских супов под названием «Рамэн». Это пряное первое блюдо обожают во всём мире. Для его приготовления используют лапшу быстрого приготовления, мясо, овощи, зелень и яйца. Благодаря богатому составу блюдо отлично насыщает. А его аромат собирает домашних на кухне за считанные минуты.

Ингредиенты

  • Свинина 200 г
  • Вода 1,6 л
  • Чеснок 2 зуб.
  • Имбирь 20 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Лапша 80 г

Как приготовить японский суп «Рамэн»


  1. Отварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы. Промойте и нарежьте тонкими полосками мясо.
  2. Вымойте и измельчите половину пучка зеленого лука, очистите и разрежьте пополам зубчики чеснока. Тонкими слайсами нарежьте имбирь.
  3. Наполните кастрюлю водой (600 мл), поместите туда мясо, доведите воду до кипения, снимите пенку, убавьте огонь, добавьте чеснок, лук, имбирь и соль. Готовьте мясо в течение 20–25 минут.
  4. Тем временем отварите лапшу (следуйте инструкции на упаковке). Достаньте из бульона отварное мясо с зеленью, чесноком и имбирем.
  5. Выложите мясо на сковороду, полейте его соевым соусом и присыпьте сахаром. Обжаривайте свинину в течение 2 минут.
  6. Разрежьте яйца пополам, вымойте и нарежьте зеленый лук по косой. Выложите в тарелку для супа лапшу, мясо, яйца и лук, залейте ингредиенты мясным бульоном.

Традиционно такой суп едят палочками, для бульона дополнительно используют ложку либо уже выпивают бульон в самом конце. Впрочем, вы можете наслаждаться пряным супом так, как вам удобно. Посмотрите, как можно приготовить изумительный сырный суп, и поделитесь такими отличными рецептами со своими друзьями!

Японский суп «Рамэн»: вы полюбите пряное блюдо с первой ложки

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Японский суп «Рамэн»: вы полюбите пряное блюдо с первой ложки
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:85 | 0,382sec