Очень аппетитный гречневый суп с жареным мясом

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного супчика, который понравится абсолютно всем. 

Приготовить его проще простого и займет не много времени. В нем отлично сочетаются простые и доступные ингредиенты. Готовить его мы будем в одном казане, предварительно обжарив свинину. По желанию это мясо можете заменить на любое другое. Супчик ароматный, сытный и мега вкусный. Рекомендую всем попробовать. Ваши домочадцы за обедом будут просить добавки.

Нужные ингредиенты

1. 300 гр свинины

2. 2 картофеля

3. 1 морковь

4. 1 репчатый лук

5. 80 гр гречки

6. зелень по вкусу

7. черный молотый перец по вкусу

8. 1 лавровый лист

9. 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс


1. В первую очередь разогреваем казан с небольшим количеством масла.

2. Свинину нарезаем маленькими кусочками и перекладываем в казан обжариваться до легкого румяного цвета.

3. После чего очищаем и мелко нарезаем репчатый лук. Перекладываем его к мясу и продолжаем процесс жарки до его прозрачности.

4. Теперь солим и перчим по вкусу.

5. Используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Отправляем к остальным ингредиентам. Продолжаем жарить еще некоторое время.

6. Затем вливаем 200 мл воды и накрываем казан крышкой. Тушим ингредиенты 15 минут.

7. Очищаем картофель и нарезаем его небольшими кубиками. По истечении нужного времени перекладываем в казан и вливаем воду. Доводим до кипения. По надобности убираем пену. Также не забываем положить лавровый лист.

8. Варим 10 минут и помещаем сюда промытую гречку. Продолжаем процесс варки до ее готовности. По надобности солим блюдо.

9. Перед подачей рекомендуется посыпать мелко нарезанной зеленью.

Вам еще может понравиться гречневый суп с картофельными клецками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Очень аппетитный гречневый суп с жареным мясом

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: