Представляем вашему вниманию рецепт вкусного супчика, который придётся по душе каждому.
Несмотря на то, что он достаточно сытный, этот суп лёгкий. Стоит его только раз попробовать и вы сделаете это блюдо частым гостем своего стола. В нем очень удачное сочетание ингредиентов, которые понравится абсолютно каждому. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню таким вкуснейшим обедом.
Нужные ингредиенты
1. 400 гр консервированного нута
2. 380 гр томатов в собственном соку
3. 1 репчатый лук
4. 2 зубчика чеснока
5. 1-2 баклажана
6. 1 чайная ложка корицы
7. 1 столовая ложка молотой паприки
8. соль и чёрный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
1. В первую очередь очищаем репчатый лук и чеснок. После чего очень мелко их нарезаем и отправляем обжариваться с небольшим количеством масла.
2. Затем нарезаем баклажан кубиками и добавляем к остальным ингредиентам.
3. После чего сыпем специи и отправляем сюда томаты в собственном соку. Также наливаем воду и продолжаем процесс варки ещё 5 минут.
4. После чего требуется слить жидкость из банки с нутом и отправить его в суп. Доводим до кипения и продолжаем процесс ещё 1 минуту.
5. По окончанию солим и перчим по вкусу.
6. Теперь можно подавать горячим к столу.
Вам ещё может понравится вкусный постный суп-пюре из красной капусты, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
