Отменный фасолевый суп с ветчиной

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного супчика, который понравится абсолютно всем. 

Такая наваристая похлебка с овощами и томатным соусом станет вашем любимицей. Благодаря копченой ветчине супчик имеет насыщенный аромат и потрясающий вкус. Поверьте, ваши домочадцы будут просить добавки. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр фасоли
  • 2 репчатого лука
  • 50 мл оливкового масла
  • полторы чайные ложки сахарного песка
  • 100 гр сельдерея
  • 400 мл томатного сока
  • 2 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • половина чайной ложки паприки
  • 200 гр ветчины
  • 2,5 литра воды

Начинаем процесс


  1. В первую очередь замачиваем в воде фасоль и оставляем на ночь. На утро промываем ее и перекладываем в кастрюлю.
  2. Теперь вливаем сюда воду и доводим до кипения. После чего варим до мягкости приблизительно полтора часа.
  3. Нарезаем маленькими кубиками очищенные морковь, репчатый лук и стебель сельдерея.
  4. По истечении нужного времени перекладываем их в кастрюлю и добавляем оливковое масло. Снова доводим до кипения и продолжаем варить еще 5 минут.
  5. Затем вливаем томатный сок и варим еще 20-25 минут.
  6. Теперь нарезаем маленькими кубиками ветчину и отправляем ее обжариваться на разогретую сковороду. При этом требуется добавить предварительно продавленный через пресс чеснок.
  7. После чего перекладываем в кастрюлю к остальным ингредиентам и добавляем пряности, лавровый лист, соль и сахарный песок. Продолжаем варить еще приблизительно 10 минут.
  8. По истечении нужного времени супчик готов и его можно горячим подавать к столу.

Вам еще может понравиться густой и сытный суп из куриных желудков, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменный фасолевый суп с ветчиной

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменный фасолевый суп с ветчиной
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:87 | 0,398sec