Отменный рыбный супчик на обед

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного супчика для разбавления вашего обыденного меню. 

На самом деле он простой и состоит из доступных ингредиентов. Такое рыбное блюдо понравится как детям, так и взрослым. Для приготовления мы взяли горбушу, но вы по желанию можете заменить на любую другую. От такого рыбного обеда никто не откажется. Ваши домочадцы будут и сытыми, и довольными. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 250 гр горбуши
  • 70 гр репчатого лука
  • 70 гр моркови
  • 180 гр помидоров
  • 185 гр картофеля
  • 200 мл сливок 10%
  • 3 мл оливкового масла
  • зелень по вкусу
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 800-1000 мл воды

Начинаем процесс


  1. В первую очередь требуется отварить рыбу в подсоленной воде.
  2. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
  3. Натираем на крупной фракции терки очищенную морковь.
  4. Отправляем овощи на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
  5. Чистим картофель и нарезаем маленькими кубиками.
  6. Затем надрезаем крест-накрест помидоры и заливаем их водой. В таком виде оставляем на 10 минут. После чего снимаем кожицу и режем маленькими кусочками.
  7. Перекладываем помидоры к луку и моркови. Продолжаем процесс тушения еще некоторое время.
  8. По истечении нужного времени из бульона достаем рыбу. В него отправляем картофель и продолжаем процесс варки ещё пару минут.
  9. Рыбу нарезаем небольшими кусочками и возвращаем в бульон. Добавляем подготовленную зажарку.
  10. Солим и перчим по вкусу. Посыпаем зеленью и вливаем сливки. Доводим до кипения.
  11. По истечении нужного времени снимаем с огня.
  12. Затем супчик готов и его можно горячим подавать к столу.

Вам еще может понравится превосходный рыбный супчик с фасолью, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменный рыбный супчик на обед

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменный рыбный супчик на обед
Adblock
detector
WordPress: 11.51MB | MySQL:84 | 0,402sec