Легкий щавелевый суп

Простой и легкий летний супчик. В нем нет ничего сложного или каких-то дорогих продуктов. Готовится он без мяса и получается просто вкуснейший. Супчик отлично впишется в ваше повседневное меню, готовится быстро.

Необходимые продукты

  • 1 пучок щавеля
  • 5 куриных яиц
  • 3 штуки картофеля
  • зелень
  • 3 огурца
  • 400 грамм сметаны
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Нарезаем небольшими кусочками щавель.
  2. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем щавель, доводим до кипения и снимаем с огня, полностью остужаем.
  3. Яйца отвариваем вкрутую, картофель отвариваем до готовности. Подготовленные продукты остужаем и натираем на терке.
  4. В остывший бульон добавляем измельченную зелень. Добавляем яйца и картофель.
  5. Огурец натираем на терке и добавляем к остальным продуктам. Все солим и перчим по вкусу, добавляем сметану, перемешиваем и подаем к столу.

Легкий щавелевый суп

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Легкий щавелевый суп