Суп с баклажанами — готовьте прямо сейчас

Предлагаем вам рецепт осеннего супчика. Готовится он быстро и просто. Получается он наваристым и сытным. Поэтому прекрасно подойдет к обеду для любой семьи. В супе используются простые и доступные продукты. А значит такой супчик подойдет для семьи с любым бюджетом. Итак, приступим к его приготовлению.

Необходимые продукты

  • 3 литра воды1 баклажан
  • 200 грамм брокколи
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 столовые ложки макарон (звездочки, паутинка)
  • 1 лавровый лист
  • петрушка
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту и доводим до кипения.
  2. Баклажаны нарезаем тонкими четвертинками.
  3. Брокколи разрезам на мелкие соцветия.
  4. В кипящую воду кладем соль, баклажаны и брокколи. Все перемешиваем и варим 10 минут на медленном огне.
  5. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Морковь натираем на терке. Помидоры нарезаем кубиками.
  6. В сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем к нему морковь, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты. Через отведенное время добавляем к овощам помидоры, перемешиваем и тушим несколько минут.
  7. В кастрюлю к вареным овощам всыпаем макароны, перемешиваем и варим 3 минуты. Затем добавляем тушеные овощи, перемешиваем, перчим и добавляем лавровый лист.
  8. Варим суп еще 1 минуту, добавляем измельченную зелень, снимаем с огня и можно разливать по тарелкам.

Попробуйте также отменный томатный суп с рисом. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Суп с баклажанами - готовьте прямо сейчас

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Суп с баклажанами — готовьте прямо сейчас
Adblock
detector
WordPress: 11.51MB | MySQL:87 | 0,365sec