Представляем вашему вниманию рецепт очень простого, но невероятно вкусного супчика для разбавления вашего обыденного меню.
Состоит он из простых и доступных ингредиентов. Готовится очень легко. Всё это не может не порадовать каждую хозяйку. Получается очень нежным, полезным, лёгким и невероятно аппетитным. Даже те, кто не любит брокколи, влюбится в это блюдо с первой ложечки. Ваш обед с таким вкуснейшим супчиком будет потрясающим. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку и разбавить обеденное меню новыми обалденными вкусами.
Нужные ингредиенты
- 400 гр брокколи
- 1 картошка
- 125 гр плавленного сыра
- 50 гр твердого сыра
- соль по вкусу
- вода по надобности
Начинаем процесс
- В первую очередь разбираем брокколи на соцветия и укладываем в один слой в кастрюлю.
- Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем к брокколи и вливаем воду.
- Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего накрываем крышкой и продолжаем процесс варки ещё 15 минут. При этом огонь должен быть средним.
- Ближе к окончанию варки нарезаем маленькими кубиками твёрдый сыр.
- По истечении нужного времени кладём в суп плавленный сыр и снимаем с огня.
- Используя погружной блендер, пюрируем все до однородности. Добавляем соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Супчик готов. Разливаем его по порционным тарелочкам. В каждую из них кладём несколько ломтиков твёрдого сыра.
Вам еще может понравиться идеальный сырный суп с шампиньонами и брокколи, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
