Предлагаем вам попробовать интересный супчик, который ваши домочадцы уплетут с преогромным удовольствием.
Он станет вашим фаворитом. Легко готовится, состоит из бюджетный и простых ингредиентов, а результат радует всегда. У моих домочадцев всегда праздник, когда я готовлю такой супчик. Уверена, что и ваши оценят по достоинству. Рекомендую попробовать всем.
Нужные ингредиенты
1. 700 гр картофеля
2. 400 гр мяса
3. 1 морковь
4. 80 гр лука
5. 100 гр твердого сыра
6. 1 яйцо
7. 100 гр муки
8. 70 гр сливочного масла
9. соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
1. В первую очередь ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. Затем отправляем сюда куриное филе и солим по вкусу.
2. После чего в отдельную емкость вбиваем яйцо и добавляем немного соли. Затем, используя терку, натираем на мелкой фракции терки твердый сыр. Хорошо перемешиваем.
3. Теперь отправляем сюда размягченное сливочное масло и снова перемешиваем.
4. Затем просеиваем сюда муку и замешиваем тесто.
5. Рабочую поверхность присыпаем мукой и вымешиваем тесто уже на ней. После чего отрываем кусочек и скатываем его в колбаску. Нарезаем маленькими кусочками. Из каждого формируем шарики и укладываем на тарелку. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.
6. Очищаем и нарезаем картофель небольшими кусочками.
7. Затем достаем филе из бульона и отправляем сюда подготовленный картофель.
8. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Используя терку, натираем морковь. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
9. Разогреваем сковороду с маслом и отправляем сюда лук и морковь. Обжариваем овощи 3-4 минуты.
10. В кастрюлю, когда будет готов картофель, помещаем мясо, подготовленные овощи и шарики из теста. Варим супчик 3-4 минуты.
11. По истечении нужного времени супчик готов и его можно горячим подавать к столу.
Вам еще может понравиться вкуснейший рисовый суп с копчеными ребрышками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
