Турцкий суп от которого невозможно оторваться

Такой вкусный и полезный суп никогда не надоедает и готовится очень быстро всего за 25-35 минут. Такой полезный суп придает много сил и согревает в холодную погоду! Быстрый рецепт чечевичного супа, который понравится каждому члену семьи. Вкусный рецепт турецкого супа, от которого никто не откажется и каждый будет просить еще и еще. Вкусный и питательный рецепт!

Необходимые продукты

  • 1 луковица
  • 250 грамм брокколи
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 стакан красной чечевицы
  • 1.7 литра бульона
  • 1,5 чайные ложки тимьяна
  • 1,5 чайные ложки мяты
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Брокколи нарезаем небольшими кусочками.
  2. В кастрюлю наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем 3 минуты. Добавляем измельченный чеснок, обжариваем немного и кладем томатную пасту. Все перемешиваем и обжариваем 2 минуты.
  3. К обжаренному луку добавляем брокколи и перемешиваем. Туда же всыпаем промытую чечевицу и снова перемешиваем.
  4. Затем вливаем бульон или кипяток. Накрываем крышкой и варим до готовности чечевицы.
  5. Готовый суп солим и перчим по вкусу, добавляем мяту и тимьян. Все перемешиваем и перебиваем погружным блендером до состояния пюре. Доводим до кипения, провариваем 2 минуты и подаем к столу.

Любите подобные супы? Тогда я рекомендую приготовить еще и тыквенный суп-пюре с сыром. Это вкусно и просто! А рецепт есть на нашем сайте.

Турцкий суп от которого невозможно оторваться

 

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: