Тыквенный суп-пюре с сыром

Предлагаю приготовить вкусный и очень оригинальный тыквенный суп-пюре. Блюдо получается довольно оригинальное и вкусное. Тыква отлично сочетается со сливочным вкусом сыра. Супчик получается яркий и ароматный. Он понравится даже тем, кто совсем не любит этот овощ.

Необходимые продукты

  • 500 грамм тыквы
  • 300 грамм картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 грамм сыра
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кусочками. Очищенную морковь, картофель и лук также нарезаем небольшими кусочками.
  2. В сковороду кладем сливочное и вливаем немного растительного масла. Кладем овощи и обжариваем 15 минут, периодически перемешиваем.
  3. Готовые овощи перекладываем в кастрюлю, заливаем водой (она должна их полностью покрыть) и ставим на плиту. Все солим и перчим по вкусу, а потом варим в течение 20-25 минут.
  4. Готовые овощи перебиваем блендером до состояния пюре. Потом добавляем к овощам сыр и перемешиваем.
  5. Готовое блюдо подаем к столу.

К такому супчику прекрасно подойдут домашние сухарики с сыром. Рецепт смотрите по ссылке.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Тыквенный суп-пюре с сыром