Борщ, который понравится каждому

Борщ — горячее блюдо, в которое входит свекла. Она придает блюду особенный красный цвет и потрясающий вкус. Борщик прекрасно подойдет для семейного обеда. Просто и быстро готовится.

Необходимые продукты

  • 3 литра воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • чеснок
  • 2 штуки картофеля
  • 400 грамм капусты
  • 1 свекла
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 чайные ложки томатной пасты
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
  • 800 грамм куриного мяса

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю кладем мясо и заливаем водой. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим 15 минут.
  2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищаем морковь и нарезаем соломкой. Измельчаем чеснок (по желанию). Шинкуем капусту. Очищаем свеклу и натираем на крупной терке.
  3. В кастрюлю к мясу добавляем картофель и капусту. Все перемешиваем и доводим до кипения. Варим 15 минут.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем 3-4 минуты и добавляем морковь, все перемешиваем и обжариваем 4 минуты. Потом добавляем свеклу, перемешиваем и обжариваем еще 4 минуты. Добавляем томатную пасту и чеснок, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим еще пару минут.
  5. Добавляем зажарку в суп и перемешиваем. Варим 7 минут, добавляем измельченную зелень и подаем к столу.

Попробуйте также вкусные щи из свежей капусты. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Борщ, который понравится каждому

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: