Свежие щи с мясом: простое блюдо к обеду

Хотим вам добавить в копилку рецепт вкусного первого блюда к обеду. Готовятся щи быстро и просто. Для приготовления будем использовать свежую капусту, хотя традиционные щи подразумевают использование квашеной. Вы же можете по своему вкусу использовать любую капусту, думаю в любом случае получится вкусно.

Необходимые продукты

  • 350 грамм мяса
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2,5 литра воды
  • 550 грамм капусты
  • 3 штуки картофеля
  • 1 сладкий перец
  • соль, перец по вкусу
  • 3 лавровых листа
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 острый перец

Начинаем приготовление

  1. Кастрюлю ставим на плиту и наливаем немного растительного масла. Разогреваем его. Мясо промываем и нарезаем кусочками. Кладем в кастрюлю и жарим с двух сторон до румяного состояния.
  2. Нарезаем кусочками лук, очищенную морковь нарезаем кубиком. Добавляем к мясу лук и обжариваем всем вместе до золотистого цвета лука. Добавляем в кастрюлю томатную пасту и все перемешиваем. Обжариваем 1 минуту и всыпаем морковь. Все перемешиваем и вливаем воду.
  3. Содержимое кастрюли доводим до кипения.
    В это время шинкуем капусту и нарезаем картофель кубиком.
  4. Суп доводим до кипения и кладем капусту, доводим до кипения. Затем кладем картофель, солим и перчим по вкусу. Снова доводим до кипения.
  5. Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем кубиком и кладем в суп. Варим суп до мягкости  картофеля, а потом подаем к столу.

Попробуйте также суп с фаршем и фасолью. Рецепт смотрите на сайте.

Свежие щи с мясом: простое блюдо к обеду

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Свежие щи с мясом: простое блюдо к обеду
Adblock
detector