Витаминный супчик с сельдереем

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего куриного супа с сельдереем. 

Готовится он очень просто, обладает полезными витаминами и микроэлементами. Более того восстанавливает жизненные силы. Этот суп получается очень нежным, ароматным и на самом деле вкусным. Понравится даже тем, кто не любит сельдерей. И чтобы это понять, надо обязательно его попробовать. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

• Куриное филе — 300 гр
• Луковица — 1 шт
• Сельдерей с корнем, зеленью и стеблем — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Корень петрушки — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Лапша — 3-4 столовые ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Томатный соус — 4 столовые ложки
• Соль и специи по вкусу
• Сок лимона
• Зелень

Начинаем процесс

1. В первую очередь хорошо вымываем и очищаем морковь, лук, перец, корень сельдерея и петрушки. После чего нарезаем всё это аккуратными ломтиками.
2. Разогреваем кастрюлю с растительным маслом и отправляем в неё подготовленные ингредиенты. Вливаем 2-3 столовые ложки воды и тушим под закрытой крышкой до мягкости.
3. Мясо нарезаем небольшими кусочками и отправляем в ту же кастрюлю вместе с томатным соусом. Готовим ещё 10-15 минут.
4. После чего вливаем 1 литр горячей воды, солим, добавляем лапшу и варим четверть часа. По окончанию варки добавляем зелень, предварительно порубленную, в том числе и стебли сельдерея. Сыпем специи по вкусу.
5. Готовый суп подаем горячим, добавляем лимонный сок по вкусу. Посыпаем измельченной зеленью.

Вам может ещё понравится витаминный зелёный борщ, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!