Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной окрошки, которая придется по душе всем.
Летом без окрошки просто не обойтись. В жаркие дни так хочется чего освежающего и холодного. Предлагаем вам приготовить аппетитную окрошку, от которой все будут безума. С этим рецептом вы с легкостью сможете порадовать себя и своих любимых такими обалденными вкусами на обед. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 300 гр вареной колбасы
- 5 яиц
- 600 гр картофеля
- 450 гр огурцов
- 100 гр зелени
- квас
Начинаем процесс
- В первую очередь вымываем яйца и картофель. Отправляем эти ингредиенты в чашу мультиварки и вливаем воду так, чтобы она их полностью покрыла.
- Устанавливаем режим «Варка» на 40 минут.
- Затем вымываем огурцы и мелко нарезаем их.
- После чего также маленькими кусочками режем колбасу.
- Теперь очень мелко режем вымытую и обсушенную зелень.
- По истечении нужного времени яйца и картофель сварились. Сливаем горячую воду и вливаем холодную.
- Затем в зелень добавляем соль и деревянной толкучкой мнем зелень, чтобы она пустила сок.
- После чего мелко режем очищенные яйца.
- Нарезаем также мелко картофель.
- Теперь объединяем все ингредиенты в отдельной емкости и хорошо перемешиваем.
- Наша основа для окрошки готова. Распределяем ее по порционным тарелочкам и вливаем в каждую порцию квас.
- По желанию добавляем еще соли и вливаем сметану.
Вам еще может понравиться вкусный суп из свинины с фасолью в мультиварке, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
