Вкуснейший борщ без мяса

Предлагаем вам попробовать вкуснейший борщ, готовить который мы будем без мяса.

Этим борщом можно наслаждаться вечно. Он получается наваристым, густым и очень ароматным. С уверенностью вам скажу, что никто даже и не поймет, что готовится он без мяса. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1. 50 гр фасоли

2. 40 гр моркови

3. 30 гр репчатого лука

4. 50 гр свеклы

5. 2 картофеля

6. 1 столовая ложка томатной пасты

7. щепотка сахарного песка

8. соль по вкусу

9. 40 гр белокочанной капусты

10. 30 гр болгарского перца

11. 4 столовые ложки подсолнечного масла

12. 1 пучок зелени

13. 30 гр яблока

14. 40 гр кабачка

15. зеленый лук по вкусу

16. подсолнечное масло по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь предварительно замачиваем на ночь фасоль. После чего до готовности отвариваем ее.

2. Теперь очищаем все овощи. Болгарский перец чистим от перегородок и семян. Отмеряем нужного количество овощей.

3. Ставим на огонь 1,25 л воды и доводим до кипения.

4. Картофель разрезаем на 4 части и перекладываем в кастрюлю.

5. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции морковь и свеклу. Мелко нарезаем репчатый лук. Отправляем подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться, добавив сахарный песок, томатную пасту и воду. Она должна покрывать все овощи. Немного тушим и перекладываем в кастрюлю.

6. Теперь нам требуется нарезать кубиками яблоко, а кабачок — брусочками. Эти ингредиенты тоже отправляем в кастрюлю.

7. Затем шинкуем капусту и перекладываем следом. Также отправляем сюда нарезанный маленькими кубиками болгарский перец. Добавляем подготовленную фасоль и зелень. Продолжаем процесс варки до готовности капусты.

8. По истечении нужного времени вливаем две столовые ложки растительного масла и варим еще 15 минут.

9. Затем борщ горячим можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться отменный холодный литовский борщ, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший борщ без мяса

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: