Вкуснейший грибной супчик

Предлагаем вам разбавить своё обеденное меню таким вкуснейшим супчиком.
Он настолько аппетитный, что без добавки не обойтись. В нем простые и доступные ингредиенты. Каждую хозяечку порадует лёгкость приготовления. Вообщем, с уверенностью скажу, что этот суп станет вашим фаворитом. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 450 гр свежих грибов или 45 гр сушеных
  • 1 репчатый лук
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 моркови
  • 5 картофелин
  • 2 литра мясного бульона
  • 2 столовые ложки измельченного укропа
  • 200 мл сливок 18%
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь промываем грибы и очищаем по надобности. Затем нарезаем маленькими кусочками.
  2. Если вы используете сушеные грибы, то предварительно залейте их горячей водой и оставьте на некоторое время.
  3. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем в кастрюлю, предварительно разогретую с маслом и обжариваем его до мягкости.
  4. Теперь чистим морковь и нарезаем ее маленькими кубиками. Перекладываем к луку и продолжаем процесс жарки еще 3-4 минуты, постоянно помешивая.
  5. После чего добавляем сливочное масло и добавляем картофель, предварительно очищенный и нарезанный кубиками. Обжариваем ингредиенты еще 2-3 минуты.
  6. Затем вливаем бульон и доводим до кипения. После чего варим еще 10 минут и добавляем подготовленные грибы. Снова доводим до кипения и продолжаем процесс варки еще 10 минут.
  7. По истечении нужного времени солим и перчим по вкусу. Затем добавляем мелко нарезанный укроп и вливаем сливки. На минимальном огне доводим до кипения.

Вам еще может понравиться вкуснейший рисовый суп с копчеными ребрышками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов

Вкуснейший грибной супчик

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший грибной супчик
Adblock
detector