Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего летнего супчика для разбавления вашего обыденного меню.
Моё лето без холодных супов не обходится. И этот вариант – не исключение. Простой состав ингредиентов и простота приготовления порадует каждую хозяйку. Супчик получается ароматный, сытный и мега аппетитный. Сохраните рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
- 130 гр огурцов
- 200 гр цукини
- 80 гр сметаны 20%
- 150 мл холодной воды
- 2 столовые ложки лимонного сока
- соль по вкусу
- 2 пера зеленого лука
Начинаем процесс
- В первую очередь вымываем хорошо огурцы и обрезаем хвостики. После чего их требуется нарезать крупными кусочками.
- Такой же процесс проделываем с цукини.
- Объединяем их в чаше блендера и вливаем воду, которую предварительно смешали с соком лимона.
- Вымываем хорошо перья лука и режем их. Затем отправляем к остальным ингредиентам.
- Также добавляем сюда сметану и всё пюрируем до однородности. По окончанию процесса добавить соль и перемешать.
- После чего сразу можно подавать к столу.
Вам еще может понравиться отменный холодный суп «Таратор» с йогуртом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
