Вкуснейший суп из красной фасоли с копченостями

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного супчика, который понравится многим.

Фасолевые супы всегда очень сытные, питательные и наваристые. А в сочетании с копченостями получаются еще и потрясающе аппетитными. Такой супчик приобретает особенный вкус, от которого в восторге будут все. Ваши домочадцы будут просить добавку.  Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1 стакан красной фасоли
  • 2 картофеля
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 150 гр копченой колбасы
  • 100-120 гр копченого бекона
  • 3 гр петрушки
  • щепотка соли
  • 1200 мл воды

Начинаем процесс


  1. В первую очередь предварительно требуется замочить в горячей воде фасоль на 2-4 часа. По желанию можете оставить на ночь.
  2. По истечении нужного времени промываем ее и отправляем отвариваться 20-30 минут.
  3. После чего воду сливаем и вливаем 1200 мл воды. Солим и варим еще приблизительно 40 минут.
  4. Затем очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем к фасоли и продолжаем процесс варки еще 15-20 минут.
  5. Теперь очищаем репчатый лук и режем его тонкими полукольцами. После чего, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Затем отправляем эти ингредиенты на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться 3-4 минуты до мягкости.
  6. Копченую колбасу и бекон нарезаем небольшими кусочками и перекладываем к овощам. Добавляем томатную пасту и продолжаем процесс жарки еще пару минут.
  7. По истечении нужного времени отправляем зажарку в кастрюлю и перемешиваем.
  8. Теперь мелко нарезаем зелень и перекладываем следом. Продолжаем процесс варки еще 3-5 минут и снимаем с огня.
  9. Подаем к столу со сметаной или майонезом.

Вам еще может понравиться очень аппетитный суп-пюре с помидорами и жареными баклажанами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший суп из красной фасоли с копченостями

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший суп из красной фасоли с копченостями
Adblock
detector