Янтарное варенье из желтой или розовой черешни

Предлагаем вам сделать прекрасную  янтарную заготовку из черешни. Она плотнее, чем красная и отлично подходит для консервации. Благодаря лимону варенье приобретает интересный и более благородный вкус, ведь сама черешня довольно сладкая. Хранится такое варенье даже при комнатной температуре.

Необходимые продукты

  • желтая черешня — 2,3 кг
  • сахар — 2 кг
  • вода — 500 мл
  • лимон — 2 шт

Начинаем приготовление

  1. Черешню промываем и удаляем косточки.
  2. В кастрюлю наливаем воду и всыпаем сахар. Все перемешиваем и доводим до кипения.
  3. Лимон промываем, нарезаем дольками и удаляем косточки.  Потом дольки нарезаем мелкими кусочками.
  4. В кипящий сироп кладем лимон и черешню, хорошо перемешиваем. Массу доводим до кипения и сразу же снимаем с огня. Остужаем до теплого состояния и снова доводим до кипения. Варим варенье в несколько приемов (3-5 раз).
  5. В последний раз варенье доводим до кипения, провариваем 2-3 минуты и разливаем по баночкам. Закрываем их крышкой и хорошо закатываем. Оставляем до полного остывания, а потом убираем на постоянное место хранения.

На нашем сайте еще много интересных рецептов варенья. Мы рекомендуем обратить внимание на варенье из абрикосов в сиропе. В нем все части фрукта отлично сохраняют форму и остаются твердыми.

Янтарное варенье из желтой или розовой черешни

Удачных заготовок!

Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 — это вдохновляет 😊

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Янтарное варенье из желтой или розовой черешни
Adblock
detector