Аппетитные котлеты из трески в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных и быстрых в приготовлении рыбных котлет. 

Это блюдо замечательно подойдёт для обеда или ужина. Ваше окружение обязательно оценит по достоинству такую вкуснятину. Котлеты получаются сочными и мега вкусными. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё меню этим потрясающим рыбным блюдом.

Нужные ингредиенты

• 500 гр филе трески
• 250 гр черствой булки
• 1 репчатый лук
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 яйца
• соль и черный молотый перец по вкусу
• панировочные сухари по желанию

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно размораживаем филе трески.
2. Очищаем репчатый лук и промываем его.
3. Черствую булку требуется замочить в холодной воде.
4. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в неё обжариваться, предварительно мелко нарезанный, лук. Жарим до мягкости. После чего остужаем.
5. Затем небольшими кусочками режем филе рыбы и пропускаем ее через мясорубку. Перекладываем в отдельную емкость.
6. Туда же отправляем подготовленный лук, соль, чёрный молотый перец и булку, которую предварительно хорошо отжали от воды и пропустили через мясорубку.
7. После чего по одному вводим яйца, при этом постоянно помешивая.
8. Оставляем на 10 минут в таком виде.
9. По истечении нужного времени формируем котлеты, при этом руки надо немного смочить водой. Складываем их на противень, предварительно застеленный фольгой. По желанию можете обвалять их в панировочных сухарях.
10. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 20-25 минут.

Вам еще могут понравиться вкусные и нежные рыбные котлеты по-фламандски, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!