Аппетитная свинина, запеченная с орехами

Предлагаем вам попробовать изумительно вкусное мясное блюдо, от которого в восторге будут все.
Это просто моё коронное блюдо, которое я готовлю чуть ли не на каждое семейное мероприятие. Свинина, запечённая с орехами и пряностями, получается настолько вкусной, что от неё просто сложно оторваться. Мясо очень нежное и ароматное. Такую свинину требуется подавать уже в остывшем виде, так как в горячем мясо будет разваливаться при нарезке. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1. 1200 гр свинины

2. 1 репчатый лук

3. 1 яйцо

4. 80 гр грецких орехов

5. 2 столовые ложки панировочных сухарей

6. 30 гр петрушки

7. 2 столовые ложки подсолнечного масла

8. 1 чайная ложка имбирного порошка

9. 1/4 чайной ложки корицы

10. половина чайной ложки черного молотого перца

11. соль по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь в отдельной ёмкости объединяем имбирь, корицу, молотый перец и соль. Хорошо перемешиваем. После чего подготовленной смесью натираем свиную мякоть. Отправляем её в отдельную ёмкость и убираем в холодильник на 60 минут.

2. Теперь очищаем репчатый лук и нарезаем его маленькими кубиками. Затем отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться до мягкости. После чего снимаем с огня и остужаем.

3. Объединяем с измельченной зеленью и добавляем мелко нарезанные орехи. По желанию можно измельчить их в блендере. Сюда же добавляем панировочные сухари и вбиваем яйцо. Солим и хорошо перемешиваем.

4. Теперь в свиной мякоти делаем вдоль три глубоких разреза и начиняем подготовленной ореховой смесью. Плотно заворачиваем в пергаментную бумагу и обвязываем кусок мяса шпагатом.

5. Укладываем на противень либо в форму для запекания. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 40 минут.

6. По истечении нужного времени достаём мясо и раскрываем пергаментную бумагу. Возвращаем в духовку ещё на 20 минут до румяной корочки.

Вам еще может понравиться обалденная свинина по-польски, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитная свинина, запеченная с орехами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: