Аппетитная запеканка с картофелем, курицей и цукини

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающей запеканки, которая понравится всей вашей семье.

Запечённая курочка с овощами — это всегда удачный и выигрышный вариант. Предлагаем вам сделать из этих ингредиентов запеканку. В ней отлично гармонируют куриное филе, картофель и цукини. Дополняем все это сыром и соусом из майонеза и кетчупа. Получается так вкусно, что не передать словами. Такую запеканку можно считать легкой и диетической. Отлично подойдет для обеда или ужина. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр куриного филе
  • 5-6 картофелин
  • 1 красный перец
  • 1 красная луковица
  • 1 цукини
  • 1 маленькая банка кукурузы
  • 200 гр твердого сыра
  • половина стакана майонеза и кетчупа
  • специи по вкусу
  • зелень по вкусу
  • оливковое масло

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем и обсушиваем куриное филе и нарезаем маленькими кубиками. Присыпаем выбранными специями и перемешиваем.
  2. Затем очищаем картофель и отправляем его отвариваться в подсоленной воде до готовности. После чего нарезаем кружочками.
  3. Чистим от перегородок и семян сладкий перец. Нарезаем его маленькими кубиками.
  4. Очищаем красный лук и нарезаем его тонкими полукольцами.
  5. Затем объединяем майонез с кетчупом и перемешиваем.
  6. Цукини нарезаем ломтиками или кубиками, на ваше усмотрение.
  7. Сливаем жидкость из баночки с кукурузой.
  8. Куриное филе отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться практически до готовности. Затем добавляем лук и продолжаем процесс жарки до мягкости лука.
  9. Теперь смазываем противень маслом и размещаем ровным слоем картофель. Солим его и смазываем небольшим количеством подготовленного соуса. Присыпаем немного тертым сыром.
  10. Затем выкладываем равномерно курочку с луком и снова покрываем соусом с сыром.
  11. Добавляем специи, кукурузу и цукини. Солим ингредиенты и смазываем соусом. Присыпаем сыром, который остался и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.
  12. По истечении нужного времени запеканка готова. Присыпаем ее зеленью и подаем к столу.

Вам еще может понравиться красивая овощная запеканка, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитная запеканка с картофелем, курицей и цукини

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитная запеканка с картофелем, курицей и цукини
Adblock
detector