Аппетитные картофельные галушки с начинкой

Предлагаем вам попробовать очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для разбавления обыденного меню.

Несмотря на простоту ингредиентов, это блюдо просто шедеврально вкусное. Минимум продуктов, немного времени и очень аппетитные галушки готовы. С таким обедом или ужином, ваши домочадцы будут и сытые, и довольные. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 300 гр куриного филе

2. 1 яйцо

3. 400 гр картофеля

4. 350 гр муки

5. 1 репчатый лук

6. соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь очищаем картофель. После чего отвариваем его в подсоленной воде. Затем делаем однородное пюре без комочков.

2. Теперь очищаем один репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем обжариваться до мягкости и румяного цвета. При этом требуется добавить немного соли и сахарного песка.

3. Куриное филе нарезаем кусочками и отправляем в чашу блендера. Пробиваем до однородного фарша. Добавляем черный молотый перец, соль и хорошо перемешиваем.

4. В подготовленное пюре вбиваем яйцо и перемешиваем. Затем просеиваем сюда муку и снова все перемешиваем.

5. Рабочую поверхность присыпаем мукой и вымешиваем тесто уже здесь, постепенно подсыпая еще муки. Тесто должно получиться похожее как на вареники.

6. Затем отщипываем часть теста и формируем из него колбаску. Нарезаем более маленькими кусочками и делаем из них шарики. Накрываем пищевой пленкой для того, чтобы заготовки не обветривались.

7. Затем каждый шарик раскатываем в лепешку и по центру размещаем немного начинки. Защипываем края, формируя шарик. В результате у вас должно получиться приблизительно 16 штук.

8. После чего доводим до кипения воду. Солим ее. Затем выкладываем сюда часть галушек и варим приблизительно 5-7 минут. Когда они всплывут, продолжаем варить еще две минуты.

9. По истечении нужного времени достаем их с помощью шумовки. Подаем теплыми с обжаренным луком.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие яблочные галушки, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитные картофельные галушки с начинкой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: