Аппетитные пельмени с куриным фаршем

Представляем вашему вниманию рецепт отменных домашних пельмешек, которые ваши домочадцы уплетут с преогромным удовольствием.

Пельмени — одно из самых вкусных и распространённых блюд. Это по-настоящему домашняя еда, которую также можно отведать в различных ресторанах. Готовят их из разного мяса: говядины, свинины, баранины или из смеси разных сортов мяса. Сегодня предлагаю слепить пельмени с куриным фаршем. Получаются они мега аппетитными, а лепить их одно удовольствие. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

3 стакана муки
1 яйцо
2 столовые ложки подсолнечного масла
360 гр куриного фарша
1 репчатый лук
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
90 гр плавленого сыра

Начинаем процесс

В первую очередь принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельную емкость отправляем муку, яйцо, растительное масло и соль. Затем вливаем 1 стакан кипятка и замешиваем тесто.
Теперь очищаем репчатый лук и, используя терку, натираем его на мелкой фракции. Отправляем в фарш. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Затем на крупной фракции терки натираем плавленный сырок. Отправляем к остальным ингредиентам и вливаем 50 мл воды. Хорошо перемешиваем.
Раскатываем два тонких пласта теста. Один укладываем в пельменницу и наполняем каждую ячейку фаршем. Затем накрываем вторым пластом и прокатываем скалкой. Таким образом края слипаются.
Убираем лишнее тесто и извлекаем из ячеек пельмешки.
После чего отвариваем их в подсоленной воде до готовности.

Вам еще могут понравиться безумно вкусные пельмени с грибами в горшочках, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».