Аппетитные роллы из индейки с моцареллой

Предлагаем вам попробовать очень вкусные рулеты, от которых в восторге будут все.

Рулетики из индейки, фаршируем моцареллой, вялеными помидорами и соусом песто. Заворачиваем в ветчину или тонко нарезанный бекон, и запекаем в духовке. Дополняем вкуснейшим горчичным соусом и наслаждаемся. Сочно, вкусно и полезно. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1. 500 гр филе индейки

2. соль и черный молотый перец

3. оливковое масло

4. 125 гр моцареллы

5. 4 вяленых помидора

6. 5 веточек петрушки

7. 1 зубчик чеснока

8. 100 гр ветчины или бекона

Для горчичного соуса

1. 70 мл жирный сливок

2  2 столовые ложки французской горчицы

3. свежемолотый перец по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь вымываем и обсушиваем филе индейки. Затем нарезаем на три шницеля. Солим их.

2. После чего мелко нарезаем петрушку и чеснок. Солим и перчим. Добавляем одну столовую ложку оливкового масла и хорошо перемешиваем. Подготовленный песто раскладываем по филе, оставляя по 1 см от края. 1 чайную ложку песто требуется отложить для горчичного соуса.

3. Моцареллу достаем из маринада и режем на три толстых ломтика. Выкладываем их по центру каждого филе и присыпаем измельченными вялеными помидорами. Заворачиваем в рулетики. По надобности скрепите зубочистками. Теперь каждый рулет требуется обернуть в два ломтиками ветчины или бекона.

4. Укладываем в форму для запекания и смазываем поверхность оливковым маслом из банки с вялеными помидорами.

5. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.

6. По истечении нужного времени готовим горчичный соус. Для этого сливаем образовавшийся после запекания сок в кастрюлю и добавляем сливки, горчицу, свежемолотый перец и ставим на огонь. Варим некоторое время, постоянно помешивая.

7. Подаем к столу рулеты, полив подготовленным соусом.

Вам еще могут понравиться бесподобные котлеты из индейки, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитные роллы из индейки с моцареллой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: